福岡市は２８日、同市博多区の居酒屋で牛の生レバーなどを食べた同区在住の女性４人が、下痢や腹痛などの食中毒症状を訴えたと発表した。
７月からレバ刺しが食べられなくなるということで、駆け込み需要が凄いらしいですが……そりゃ、相対的に数が増えればこういった問題も増えるよね。
ともあれ『自己責任』とは言いますが、そりゃ喰って食中毒になった人は自己責任でいいかもしれませんけど、出した店側はとんでもない被害を被るわけで、安全に食べられるようになるまでは仕方ないですね。
完全無菌室で育てたりしてもダメなのかしら？？
